REPUBLIKA.CO.ID, MALANG -- The Sky Rooftop merupakan salah satu fasilitas yang dimiliki oleh Rayz UMM Hotel Malang. Restoran yang berada di lantai teratas hotel ini menyuguhkan sensasi tempat nongkrong yang nyaman.
Hotel Manager Rayz UMM Hotel, Yanuar Arifien mengatakan, suasana tempat nongkrong ini sangat cocok untuk para pengusaha. Bahkan, juga untuk tamu hotel yang menginap maupun sekadar makan di restoran tersebut.
"Juga cocok untuk tamu lokal, keluarga, juga turis yang ingin menghabiskan waktu di sini," kata Yanuar saat ditemui wartawan di Rayz Hotel UMM, Malang, Selasa (8/2/2022).
Di samping itu, pihaknya juga menciptakan konsep restoran yang cocok untuk food lover maupun food vlogger. Ditambah lagi, dengan penawaran harga yang cukup terjangkau untuk masyarakat. Yanuar berharap penawaran bisa mendorong mereka untuk membagikan pengalamannya melalui media sosial (medsos).
Menurut Yanuar, salah satu ikon dari The Sky Rooftop ini adalah menu makanan lokalnya. "Kemudian kuliner Asian dan western yang memang sudah famous (terkenal), ya," ungkapnya.
Adapun mengenai menu unggulan, The Sky Rooftop mempunyai kuliner barberque platter. Selain kuliner khusus keluarga ini, pihaknya juga mempunyai menu nasi bakar kemangi. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat menu ini benar-benar dari kemangi.
Kemudian untuk minumannya, The Sky Rooftop memilik wedang apel sebagai ciri khasnya. Minuman yang dibuat sendiri ini memang sekilas mirip aseman apel. Namun apel yang dipakai harus direbus dahulu lalu diberi cengkeh, kayu manis dan sedikit gula.
Di samping itu, shakerato juga menjadi salah satu menu minuman khas dari The Sky Rooftop. Minuman khas dari Italia ini mirip dengan rasa kopi Malang. Namun ada tambahan rasa lainnya sehingga tamu nantinya hanya perlu mengocok minuman tersebut untuk dicicipi.
Untuk menu shakerato, Rayz UMM Hotel membanderolnya dengan harga terjangkau. Kemudian untuk menu all you can eat berlaku pada Jumat dan Sabtu. "Karena memang yang kami dapat lebih banyak pangsa keluarga itu di Jumat, Sabtu. Di luar hari itu biasanya corporate gitu," jelasnya.
Yanuar memastikan pengunjung yang hendak menikmati makanan di The Sky Rooftop tidak perlu menginap di hotel. Restoran tersebut terbuka untuk kalangan manapun, termasuk yang hanya sekadar mencicipi makanan di The Sky Rooftop.
Ikuti Whatsapp Channel Republika